Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

2 минуты
2,0 т.
Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

Такой пирог – это универсальный десерт к чаю, для которого нужно совсем немного вашего времени и денег. Для начинки отлично подойдет домашнее варенье из сезонных ягод и фруктов. А тесто готовится на основе маргарина или смальца. К тому же, верхний слой просто натирается на терке – довольно быстро и очень вкусно.

Идея приготовления бюджетного пирога с вареньем опубликована на кулинарной странице с ником filanna.cooking в Instagram.

Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

Ингредиенты:

  • мука – 400-450 г
  • маргарин – 100 г
  • смолец – 100 г
  • сахар – 100 г
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
Видео дня

Ингредиенты для начинки:

  • варенье – 250-300 г
Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

Способ приготовления:

1. Делаем тесто: в муку добавляем разрыхлитель, холодный маргарин и смалец.

Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

2. Сечем ножом, а затем руками растираем в крошку.

3. В данном рецепте, если нет смальца, можно добавлять маргарин или масло 200 г.

4. Добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

5. Добавляем яйца и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

6. Делим тесто на две части, заматываем пищевой пленкой или полиэтиленовый пакет и отправляем меньшую часть в морозильную камеру, а большую в холодильник на 1 час.

7. Формируем пирог: достаем часть теста из холодильника и раскатываем на пергаменте.

8. Переносим тесто вместе с пергаментом в форму.

Бюджетный пирог с вареньем: как сделать простое тесто

9. Выкладываем варенье. Разравниваем его.

10. Достаем вторую часть теста из морозилки и натираем его поверх варенья на большой терке.

11. Ставим в предварительно разогретую духовку с температурой 180 градусов на 35-40 минут.

12. Точнее по времени ориентируйтесь в соответствии со своей духовкой.

13. Пирог должен подрумяниться.

14. Готовый пирог перед нарезанием на порционные куски полностью охлаждаем.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты