Видео дня
Чем начинить лаваш, чтобы он был полезный: идеями поделилась Светлана Фус
Если собрать все блюда из лаваша в одну книгу – она получится достаточно объемной. Так как это действительно универсальный продукт, с которым сочетается абсолютно все.
Сразу возникает ассоциация с сытной шаурмой, в которой очень много разнообразных соусов, мяса и специй. Но существует много начинок для лаваша, которые могут быть вкусными и полезными, главное – выбрать правильные ингредиенты.
Известный украинский диетолог Светлана Фус опубликовала различные варианты низкокалорийных начинок для лаваша на своей странице в Instagram.
Эксперт отмечает, что выбор начинки ограничивается только калорийностью. В остальном же, чем начинить лаваш, зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений:
– нежирный сыр + зелень + чеснок.
– курица+листья салата+помидор+греческий йогурт+дижонская горчица. ⠀
– слабосоленая семга + свежий огурец + зелень, + несколько капель лимонного сока.
⠀
– консервированный тунец в собственном соку+ листья салата+свежий огурец+помидор+болгарский перец.⠀
– сливочный творог (нежирный) + вареные очищенные креветки + зубчик чеснока ⠀
– cыр+банан (в духовку на 5-10 минут)⠀
⠀Для диетических начинок в лаваше идеально подойдут следующие ингредиенты:
– вареное куриное или индюшиное филе;⠀
– нежирные твердые сыры;⠀
– йогурты без добавок;⠀
– безжирный творог;⠀
– жареные грибы;⠀
– овощи;⠀
– любая зелень;⠀
– морепродукты (в том числе морской коктейль); ⠀
– рыба (особенно филе из нежирных сортов); ⠀
– хумус;⠀
– маринованный лук;⠀
– чеснок (немного);⠀
Специи и заправки
Для того, чтобы блюдо было диетическим, из специй эксперт советует использовать молотый черный перец и соль.
В качестве заправки следует добавлять оливковое масло. Его использовать также для жарки лаваша.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :