Чем нафаршировать кабачки, кроме мяса: рецепт диетической вкусной начинки

3 минуты
3,6 т.
Что приготовить из кабачков

Кабачки – идеальные овощи для приготовления вкусных, сытных, а также диетических, легких, полезных блюд. Еще их консервируют, маринуют и даже делают пироги, икру и варенье.

Что вкусного приготовить из кабачков

Кулинар Катерина Кудляк поделилась в Instagram рецептом фаршированных кабачков кашей, овощами и филе.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • кабачки
Кабачки для приготовления 
  • соль
  • перец​​​​​​​
Смесь специй 
  • масло
  • сушеное орегано

Начинка:

  • куриное филе 300 г, но можно без​​​​​​​
Куриное филе
  • отварная ячменная каша – 400 г
  • ​​​​​​​помидоры – 100 г​​​​​​​
Помидоры для блюда
  • твердый сыр – 100 г​​​​​​​
Твердый сыр
  • сметана – 1-2 ст. л.
  • соль – по вкусу ​​​​​​​
Специи для блюда
  • перец – по вкусу 
  • прованские травы

Способ приготовления:

1. Кабачки помойте, разрежьте пополам вдоль.

Кабачки для блюда

2. Ложкой достаньте серединку, переложите кабачки на противень.

Приготовление блюда

3. Полейте растительным маслом, посыпьте солью, перцем, орегано и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

5. Начинка: к готовой каше добавьте нарезанное небольшим кубиком куриное филе, помидоры, натертый сыр, сметану, соль, перец, прованские травы, хорошо вымешайте.

Начинка для кабачков

6. Наполните половинки кабачков начинкой и выпекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут, сверху посыпьте сыром.

Кабачки с начинкой 

Подавать лучше горячими!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты