Видео дня
Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку
Сезон перцев в разгаре. Этот овощ имеет очень крепкую и плотную текстуру, поэтому идеально подходит для фарширования. Блюдо получается достаточно бюджетным, ведь для начинки можно выбрать обычный сыр – сверху выходит аппетитная хрустящая корочка.
Идея приготовления фаршированного перца с сыром опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Ингредиенты:
- сладкий перец – 4 шт
- кисломолочный творог – 9%
- морковь – 1 шт
- яйца – 4 шт
- петрушка
- сметана – 2 ст.л.
- сушеный чеснок, соль, перец по вкусу
- масло
Способ приготовления:
1. Перец разрезаем на две части, удаляем семена, перекладываем на противень или в форму для выпечки. Солим, поливаем растительным маслом.
2. В миске смешиваем: творог, яйца, тертую морковь, мелко нарезанную петрушку, сметану, сушеный чеснок, соль и перец по вкусу,
3. Смесью начиняем перец, ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут. За 5 минут до готовности посыпаем сыром.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: