Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

2 минуты
3,6 т.
Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

Сезон перцев в разгаре. Этот овощ имеет очень крепкую и плотную текстуру, поэтому идеально подходит для фарширования. Блюдо получается достаточно бюджетным, ведь для начинки можно выбрать обычный сыр – сверху выходит аппетитная хрустящая корочка.

Идея приготовления фаршированного перца с сыром опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.

Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 4 шт
  • кисломолочный творог – 9%
  • морковь – 1 шт
Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку
Видео дня
  • яйца – 4 шт
  • петрушка
  • сметана – 2 ст.л.
  • сушеный чеснок, соль, перец по вкусу
  • масло
Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

Способ приготовления:

Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

1. Перец разрезаем на две части, удаляем семена, перекладываем на противень или в форму для выпечки. Солим, поливаем растительным маслом.

Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

2. В миске смешиваем: творог, яйца, тертую морковь, мелко нарезанную петрушку, сметану, сушеный чеснок, соль и перец по вкусу,

Чем вкусно и бюджетно нафаршировать перцы: идея на скорую руку

3. Смесью начиняем перец, ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут. За 5 минут до готовности посыпаем сыром.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты