Чем заменить вредные бутерброды на завтрак: три рецепта, от которых в восторге будут все

Бутерброды с начинкой – это вкусный и быстрый вариант завтрака. Несмотря на это, блюдо не всегда полезно и в таком случае лучше обратить внимание на что-то другое.

Видео дня

Редакция FoodOboz поделится с вами подборкой из трех рецептов для полезного завтрака, от которых будут в восторге все.

Омлет с начинкой

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• кефир – 280 мл
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• соль, перец
• орегано-итальянские травы – 1 ч. л.

Дополнительно: сыр, помидор.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно смешать поочередно все ингредиенты для теста. Перемешать все венчиком до однородности, масса выходит густая, как сметана.

2. Также нужно сразу подготовить ингредиенты для начинки: помидор порезать полукольцами, сыр – тонкими ломтиками.

3. На разогретую смазанную маслом сковороду равномерно вылить тесто. Сразу на половину теста выложить начинку и посыпать ее специями. Подождать примерно 1 минуту, чтобы тесто снизу немного поджарилось.

4. После этого нужно другой половиной теста накрыть начинку. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне около 2 минут.

5. Перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 2 минуты. Блюдо готово!

Ролл с курицей

Ингредиенты:

• тортилья – 4 шт

• куриное филе – 300-350 г
• болгарский перец – 1 шт
• красный лук – 1\2 шт
• сыр твердый – 100 г
• зелень
• соль, перец, специи к курице

Для соуса:

• майонез – 1\2 ст. л.
• натуральный йогурт – 1-2 ст. л.
• горчица в зернах – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на среднем огне до готовности. Посолить и добавить излюбленные специи, перемешать и снять с огня.

2. Порезать лук полукольцами, перец кубиками, измельчить зелень, сыр натереть на терке. Добавить все в филе.

3. Также добавить специи, майонез, йогурт и горчицу. Все тщательно перемешать.

4. Готовую начинку выложить на тортилью, завернуть в рулетик.

5. Готовые рулетики пожарить на сковороде до золотистой корочки.

Легкий салат с тунцом и овощами

Ингредиенты:

• листья салата
• кукуруза консервированная – 2 ст. л.
• яйца – 3 шт
• помидоры – 150 г
• тунец – 160 г
• маслины – 0,5 б
• красный лук

Заправка:

• оливковое масло – 2 ст. л.
• соевый соус – 1 ст. л.
• дижонская горчица – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить и порезать дольками. Также порезать дольками помидоры.

2. На дно тарелки выложить листья салата, сверху посыпать кукурузой, выложить яйца и помидоры.

3. С консервированного тунца слить сок или масло, выложить на тарелку.

4. Порезать кольцами лук и выложить на тарелку. Также выложить маслины.

5. Для заправки смешать растительное масло, соевый соус, горчицу. Полить салат.

Ранее OBOZREVATEL сообщал о топ-5 низкокалорийных идеях для полезного завтрака, которые точно не навредят фигуре.