Чесночное масло: идеальное сочетание вкусов к хрустящим брускетам

Чесночное масло – это простая и легкая в приготовлении намазка, которая подойдет для подачи с брускетами. Блюдо наполнит невероятным ароматом кухню и будет радовать глаз при подаче.

Видео дня

Рецептом чесночного масла в Instagram поделилась фудблогер inna_la.food. Кстати, для изготовления такого масла нужно всего 4 ингредиента.

Ингредиенты

• Сливочное масло 82,5% – 150 гр
• Чеснок – 2 большие головки
• Масло растительное – 30 мл
• Соль, зелень, специи по вкусу

Способ приготовления

1. Почистить две головки чеснока и положить в форму для запекания.

2. Полить чеснок растительным маслом и запекать в духовке в течение 30 минут при 200 градусах.

3. Сливочное масло комнатной температуры нарезать на куски и положить в блендер.

4. Добавить любую любимую зелень и специи.

5. Запеченный чеснок достать из масла и полностью остыть.

6. Холодный чеснок также добавить в чашу блендера и все тщательно смешать.

7. Смесь переложить в удобную емкость и разровнять поверхность ножом.

8. Отправить в холодильник до полного застывания.

Ранее OBOX.UA также публиковал другие интересные рецепты:

• Домашняя колбаса
• Гороховый суп
• Чиа-пудинг