Чизкейк "Баунти" без выпечки: из чего сделать основание

2 минуты
5,6 т.
Чизкейк 'Баунти' без выпечки: из чего сделать основание

Чизкейк – это именно тот тортик, который можно приготовить даже без выпечки. Для основы отлично подойдет обычное печенье, а для начинки – сыр с кокосовой стружкой. Получится эффектный нежный десерт под названием "Баунти".

Идея приготовления чизкейка "Баунти" без выпечки опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instagram.

Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

Ингредиенты:

  • печенье – 350 г
  • сливочное масло – 120 г
  • желатин – 15 г
  • холодная вода – 60 г
  • творог – 500 г
Видео дня
Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание
  • сливки 33% – 170 мл
  • сгущенка - 150 г
  • сахар – 50 г
  • кокосовая стружка – 150 г
Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

Способ приготовления:

1. Измельчить печенье в крошку с помощью блендера.

2. Растопить сливочное масло и залить его в печенье, перемешать до однородности.

Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

3. В раздвижной форме формируем бортики и дно. Ставим в морозилку на 30 минут.

Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

4. Заливаем желатин водой и оставляем набухать.

Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

5. После этого его нужно будет растопить в микроволновке, только не кипятить.

Чизкейк ''Баунти'' без выпечки: из чего сделать основание

6. В творог добавляем сливки, сгущенку, сахар, растопленный желатин, кокосовую стружку (110 г) и перемешиваем миксером. Достаем форму из морозилки и выкладываем в нее массу, которую мы сделали. Разравниваем и присыпаем оставшейся кокосовой стружкой, ставим в холодильник на 4-6 часов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты