Чизкейк "Орео" без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

2 минуты
3,3 т.
Чизкейк 'Орео' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

Чизкейк "Орео" – это вкусный эффектный отличный десерт, который даже не нужно выпекать. В его основе хрустящее шоколадное печенье, которое достаточно просто измельчить в блендере. Сверху – нежная творожная белоснежная масса.

Идея приготовления торта "Орео" без выпечки опубликована на странице фудблогера Юлии Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram.

Чизкейк ''Орео'' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

Ингредиенты:

  • печенье орео – 210 г
  • молоко – 40 г
  • молоко – 55 г
  • желатин – 14 г
  • сливочный сыр – 750 г
Видео дня
  • шоколад белый – 250 г
  • сливки жирные (33%) – 240 г
  • печенье – 6 шт (+ несколько для украшения)
Чизкейк ''Орео'' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

Способ приготовления:

1. Для основания печенье (с начинкой) блендером измельчить в крошку, добавить молоко, перемешать и выложить на дно формы (дно застелить пергаментом, стенки ацетатной пленкой), утрамбовать.

2. Замочить желатин в молоке.

3. Белый шоколад растопить со сливками на маленьком огне до однородности.

Чизкейк ''Орео'' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

4. Помешивая довести до однородности.

Чизкейк ''Орео'' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

5. Снять с огня и смешать со сливочным сыром (творог комнатной температуры). Перемешать все до однородности (при необходимости перебить блендером если будут комочки).

6. Ввести в массу измельченное печенье, перемешать и вылить на основание чизкейка. Поставить в холодильник на ночь.

Чизкейк ''Орео'' без выпечки: как сделать десерт на скорую руку

7. Вынуть из формы и пробовать. Хранить в холодильнике, достать перед употреблением

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты