Видео дня
Что добавить в бульон, чтобы он был полезным: всего один ингредиент
Домашний легкий бульон уже сам по себе является достаточно питательным и диетическим. Но стоит добавить к нему всего один простой ингредиент, как первое блюдо заиграет другим вкусом, к тому же будет в разы полезнее.
Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, какой ингредиент сделает бульон полезным.
Следовательно, приготовить полезное первое блюдо поможет обычный яблочный уксус.
Как сообщает издание THE KITCHN, яблочный уксус извлекает питательные вещества из костей, на которых готовится бульон. Благодаря этому блюдо будет в разы насыщенным полезными витаминами и минералами. А также будет иметь более насыщенный вкус и приятный аромат.
Для того чтобы достичь такого результата, достаточно добавить всего 1-2 ст. л. уксуса вместе с другими ингредиентами и довести до кипения.
Если же яблочного уксуса не нашлось под рукой, то заменить его можно следующими ингредиентами:
белое вино
белый винный уксус
лимонный сок
Ранее OBOZREVATEL сообщал, когда в суп нужно добавлять лавровые листья, чтобы он не становился горьким.