Что добавить в куриные котлеты, чтобы они получились сочными: делимся технологией

Куриное мясо достаточно сухое и диетическое. Поэтому если вы хотите приготовить из такого продукта котлеты – следует добавить сочность. Для этого отлично подходит кабачок.

Идея приготовления сочных куриных котлет с кабачком опубликована на странице фудблогера Оксаны Денисенко (ksusha_denisenko_health) в Instagram. Если подавать из спагетти и легким салатом – получится очень питательный обед.

Видео дня

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• кабачок – 1 шт
• яйцо – 1 шт
• мука – 1 ст.л.
• лук – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчить лук и чеснок.

2. Добавить в фарш.

3. Выбить яйцо.

4. Засыпать муку.

5. Натереть кабачок.

6. Всё хорошо перемешать.

7. Сформировать котлеты и поджарить на сковороде с каплей растительного масла.

8. Спагетти твердых сортов отварить и смазать сливочным маслом.

9. Очень вкусно подавать с легким овощным салатом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Котлеты из крабовых палочек
• Куриные котлеты с лапшой из цуккини