Что добавить в тесто для булочек, чтобы они долго не черствели: делимся секретами и рецептом

3 минуты
111,0 т.
Рецепт булочек

Булочки – вкусное, ароматное хлебобулочное изделие, которое можно готовить на разном тесте и с разными вкусными начинками. Летом начинки можно делать из ягод, фруктов, а тесто на основе муки и сухих дрожжей, чтобы они дольше не черствели.

Как правильно приготовить вкусные булочки

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт, который был опубликован изданием "Філіжанка кави", вкусных булочек, которые получатся не только пышными и вкусными, но и будут свежими несколько дней.

Домашние булочки с начинкой
Видео дня

Совет: чтобы булочки долго не черствели – добавьте в тесто майонез!

Домашний майонез

Ингредиенты:

  • мука – 600 г

Ингредиенты для теста
  • яйца – 2 шт.

  • теплое молоко – 300 мл

Рецепт булочек с яблоками
  • сахар – 100 г

  • растительное масло – 100 мл

Растительное масло
  • дрожжи сухие – 2 ч. л. или "живые" – 20 г

  • майонез – 3 ст. л.

  • соль – по вкусу

Начинка:

  • яблоки – 200 г

Булочки с начинкой
  • варенье любое – по вкусу

Способ приготовления:

1. Просейте муку.

Как приготовить идеальное булочки

2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар, майонез, яйца, растительное масло, соль. Все тщательно перемешайте и всыпьте муку, замесите тесто.

Приготовление теста для булочек

3. Накройте миску с тестом пленкой, и так оставьте на 1 час при комнатной температуре. После снова замесите его и оставьте еще на 30 минут.

Тесто для булочек

4. Начинка: яблоки пропустите через мясорубку и добавьте любое варенье.

Яблоки для начинки

5. Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, раскатайте и выложите начинку, придайте им форму и выложите на противень.

Как приготовить идеальное тесто для булочек

6. Поставьте булочки в духовку и выпекайте до готовности при 200 С.

Готовые булочки

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты