Что добавить в тушеное мясо для ужина, чтобы оно было сочным и мягким: понадобится всего один ингредиент

Если вы хотите приготовить сочную и вкусную свинину, кулинары советуют ее сначала хорошо обжарить, а далее переложить в форму или кастрюлю и тушить с луком, он придаст не только насыщенный аромат, а главное – луковый сок размягчит мышечные волокна.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сочного тушеного мяса, которые готовится с луком.

Ингредиенты:

• Мясо – 1 кг
• Лук – 1 кг
• Соль, черный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт.
• Душистый горошек – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Порежьте и обжарьте мясо на большом огне до мягкости.

2. Лук порежьте кольцами и пожарьте на отдельной сковороде.

3. Выложите мясо слоями чередуя с жареным луком. Добавьте специи, соль, лавровый лист, тушите под крышкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мясо по-французски

• Жареное мясо с овощами по-китайски

• Овощное рагу с мясом