Что добавить в тушеное мясо для ужина, чтобы оно было сочным и мягким: понадобится всего один ингредиент

1 минута
35,5 т.
Что добавить в тушеное мясо для ужина, чтобы оно было сочным и мягким: понадобится всего один ингредиент

Если вы хотите приготовить сочную и вкусную свинину, кулинары советуют ее сначала хорошо обжарить, а далее переложить в форму или кастрюлю и тушить с луком, он придаст не только насыщенный аромат, а главное – луковый сок размягчит мышечные волокна.

Почему нужно добавлять лук в мясо

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сочного тушеного мяса, которые готовится с луком.

Рецепт мяса
Видео дня

Ингредиенты:

  • Мясо – 1 кг
  • Лук – 1 кг
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Душистый горошек – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Порежьте и обжарьте мясо на большом огне до мягкости.

Мясо для блюда

2. Лук порежьте кольцами и пожарьте на отдельной сковороде.

Жареный лук

3. Выложите мясо слоями чередуя с жареным луком. Добавьте специи, соль, лавровый лист, тушите под крышкой.

Мясо с луком

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты