Что добавить в вишневое варенье для утонченного вкуса: всего один ингредиент

1 минута
334,7 т.
Что добавить в вишневое варенье для утонченного вкуса: всего один ингредиент

Как только наступает сезон вишен, самое первое, за что берутся хозяйки – это варят варенье. И если бы странно это не звучало, но добавить яркий, пикантный и особый вкус такому десерту помогут специи: бодян, имбирь или корица.

Шеф-повар Евгений Клопотенко на своем кулинарном сайте поделился рецептом вишневого варенья с корицей.

Рецепт вишневого варенья с корицей

Ингредиенты:

  • вишни без косточек – 1 кг

  • сахар – 600 г

  • корица в палочках – 2 шт

Консервация и блюда из вишен
Видео дня

Способ приготовления:

1. Вишни помыть и удалить косточки. Насыпать в кастрюлю с толстым дном.

2. Насыпать сахар и оставить на 15 минут.

Густое вишневое варенье

3. Добавить к ягодам корицу и поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне, после – убавить огонь до слабого и варить 10 минут, помешивая.

4. Разложить варенье в стерилизованные банки. Закрутить крышками. Когда банки охладятся, поставить их в прохладное место.

Вишневое варенье без косточек

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты