Что можно быстро приготовить из мяса и картофеля на обед: бюджетное и сытное блюдо в духовке

Мясо и картофель – это универсальные ингредиенты, которые есть на каждой кухне и из них всегда можно приготовить что-то вкусное. Как вариант, простую запеканку. Такое блюдо очень выручает, когда нужно быстро придумать сытный обед для всей семьи.

Видео дня

Идея приготовления сытной запеканки из мяса и картофеля опубликована на странице фудблогера Юлии с ником yulia_smachno_tyt в Instagram. Сверху выходит аппетитная золотистая корочка.

Ингредиенты:

• свинина – 350 г
• фелата или брынза – 70-100

• твердый сыр – 200 г
• майонез или сметана – 3-4 ст.л.
• соль, паприка, перец черный молотый, приправа к картофелю, соль по вкусу

Для маринада:

• соевый соус – 1 ст.л.
• горчица в зернах – 1 ст.л.
• перец черный молотый, соль по вкусу.
• картофель – 5-6 шт (средние)
• масло – 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать, замариновать и оставить на 20 минут.

2. Выложить на противень для запекания картофель с приправами и маслом, на верх мясо.

3. Поставить в духовку при 200 градусах на 30 минут (сверху накрыть фольгой).

4. Достать и сверху смазать сырной смесью.

5. Отправить в духовку еще на 7-10 минут при температуре 220 градусов для образования румяной корочки сверху.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельная запеканка с мясом
• Ачма с мясом
• Кольцо с мясом