Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

2 минуты
2,3 т.
Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

Из-за частых и длительных отключений электроэнергии постоянно нужно придумывать блюда, которые очень быстро готовятся и при этом получаются сытными. Поэтому сегодня редакция FoodOboz делится именно таким вариантом. Основные ингредиенты – это куриное мясо и овощи.

Идея приготовления быстрого ужина из куриного филе опубликована на странице фудблогера Юлии Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram.

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • мука – 1 ст. л
  • перец сладкий – 2 шт. крупных
  • лук – 1 шт.
Видео дня
  • чеснок – 4 зубчика
  • томаты в собственном соку – 400 г
  • соль, перец, зелень (в идеале базилик) – по вкусу.
  • масло – для жарки
  • немного лимонного сока

Способ приготовления:

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

1. Куриное мясо порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить муку и вымешать в миске, чтобы каждый кусочек был в муке.

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

2. Обжарить на сковороде с толстым дном до золотистости на растительном масле со всех сторон. Переложить в посуду.

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

3. В эту же сковородку положить жариться нарезанный лук полукольцами, тоже до золотистости. Добавить сюда чеснок, перец почищенный и нарезанный полосками, жарим до мягкости перца.

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

4. Возвращаем курицу в сковородку, добавляем размятые томаты с соком, подсаливаем по вкусу и, накрыв крышкой, тушим до готовности (+-25 мин).

Что можно быстро приготовить на ужин: элементарное блюдо из мяса и овощей

5. В конце добавляем зелень. Подаем с любым гарниром – пастой, рисом, картофелем и пр.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты