Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

2 минуты
2,9 т.
Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

Если у вас осталось чуть-чуть вчерашнего картофельного пюре, выбрасывать его не нужно. Продукт можно использовать для приготовления полноценного обеда – жареных зраз. А для того, чтобы добавить сочности изделиям, добавьте грибной соус.

Идея приготовления картофельных зраз с грибным соусом на обед опубликована на странице фудблогера Эмилии Евтушенко (emiliya.yevtushenko) в Instagram. Не забудьте положить внутрь моцареллу – она придает особый вкус.

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

Ингредиенты:

Видео дня
  • картофельное пюре (8 картофелин)
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 4 ст.л. муки
  • моцарелла

Ингредиенты для соуса:

  • 1 лук
  • шампиньоны
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл сливок или сметаны
  • соль
  • зелень

Способ приготовления:

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

1. Хорошо разделить картофельное пюре.

2. Добавить соль, яйцо и муку.

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

3. Вымешать руками и сформировать пирожки. В каждый пирожок положить кусок моцареллы.

4. Обжарить на растительном масле с 2 сторон.

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

5. Для соуса обжарить лук и грибы.

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

6. Добавить масло и сливки.

7. Прокипятить минутку и можно есть.

Что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре на обед: элементарное блюдо

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты