Что можно приготовить с клубникой, кроме варенья: идея простого десерта

Сезон клубники уже начался. Эту ягоду многие любят есть в свежем виде, также из нее очень вкусное варенье. Но действительно удачной идеей будет приготовить мафины с клубникой – магазинная выпечка с фрутовыми наполнителями здесь точно в проигрыше.

Идея приготовления вкусных мафинов с клубникой опубликована на странице фудблогера Оксаны Светлик (cooking_by_sofi_) в Instagram.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт

• сахар – 250 г

• ванильный сахар – 1 пакетик

• масло – 80 г

• мука – 370 г

• разрыхлитель – 10 г

Видео дня

• молоко – 140 г

• масло – 70 г

• соль – 0,5 ч.л

• клубника

Способ приготовления:

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. К яйцам добавить молоко, растительное масло, соль и взбить венчиком до однородности.

3. Яичную массу влить в 2-3 подхода к маслу и взбить до однородности.

4. Муку перемешать с разрыхлителем.

5. Просеять в 2 подхода к массе, перемешать.

7. Добавить нарезанную клубнику, снова перемешать.

8. Выложить в формы.

9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кексы с кокосовой стружкой

• Кексы на молоке

• Шоколадные кексы с какао