Что нельзя готовить на Сочельник: "запретные" блюда
Сочельник является особенным и тайным вечером, в который верующие готовятся к Рождеству – одного из главных праздников церковного года. По традиции именно в этот вечер вся семья собирается за общим ужином после появления первой звезды на небе.
На стол ставят обязательно 12 постных блюд, каждое из которых имеет особое значение. Самые главные из них – кутья, узвар и хлеб – символы чистоты, Божьего слова и жизни. Кроме этих блюд, на стол также ставят разнообразные овощные салаты, вареники и пирожки с постной начинкой, капустники и соленые овощи.
Но какие блюда запрещены и что нельзя ставить на стол в Сочельник – выяснил OBOZREVATEL.
Так как Сочельник – это обязательно постный ужин, соответственно на столе не должно стоять молоко, мясо, яйца и жир, разнообразные продукты животного происхождения.
В этот день важно готовить скромный ужин и блюда. Ибо банально – это проявление уважения к традициям нашего народа. Итак, под запрет попадают :
- Экзотические продукты.
- Морепродукты, в том числе и рыба – она содержит кровь.
- Алкоголь в любом виде. И хоть на практике это иногда выглядит по-другому. Но считается, что алкоголь забирает у человека чистое сознание, в то время как Рождество нужно встречать с чистым умом и Святой вечер является особым началом этого праздника.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с:
- Рецептами 12 блюд, которые можно приготовить на Сочельник
- Рецептами блюд, которые можно приготовить на католическое Рождество
- Что испечь на Рождество, кроме традиционного штолена