Что нужно успеть приготовить к концу лета: подборка блюд

2 минуты
2,5 т.
Что нужно успеть приготовить к концу лета: подборка блюд

Летняя пора подходит к своему логическому завершению. И чтобы насладиться последними летними днями, нужно собраться в компании друзей и приготовить вкусные сезонные блюда, которые вы еще не успели сделать.

Нутрициолог Анастасия Голобородько (anastasiia_g) на своей странице в Instagram поделилась подборкой блюд, которые нужно приготовить к концу лета.

Какие блюда нужно приготовить летом
  • Баклажан и сладкий перец на углях. Предварительно овощи следует очистить от кожуры, после чего посыпать солью и полить растительным маслом. Запекать овощи следует в духовке.
Видео дня
Паста с томатами
  • Оладьи из баклажанов и цуккини. В то же время в тесто не нужно добавлять муку, только яйца. По желанию можно дополнить льном и зеленью.
  • Холодные салаты с печеным картофелем. Как вариант – горький салат цикория, вяленые оливки и свежий чеснок. Самое главное в блюде – заправка: уксус и горчица.
Салат из сезонных овощей
  • Паста из сезонных перезрелых томатов. Паста в этом варианте из чечевицы, соус – домашняя томатная паста. Дополнить блюдо можно оливками и лимонной цедрой.
Печеное мясо с овощами и фруктами
  • Запеченные баклажаны.
  • Веганский бургер из отварного пшена и лесных грибов.
Как вкусно запечь баклажаны
  • Рыба\мясо\птица на углях с сезонными овощами: капуста, стручковая фасоль.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить запеканку из молодой кукурузы.

Сейчас мы готовим

Все рецепты