Что полезного приготовить на перекус для детей во время онлайн-занятий: рецепты от Евгения Клопотенко

3 минуты
2,4 т.
Что приготовить для детей

Дети очень часто привередливы в еде, отказываются есть полезные продукты, а это по мнению специалистов, сказывается на их здоровье. Что касается школьников, их рацион должен быть еще более сбалансированным, чтобы иметь энергию и силы для учебы.

Что приготовить для детей

Редакция FoodOboz собрала для вас перечень из 2 рецептов полезных и вкусных перекусов от Евгения Клопотенко, которые можно приготовить для детей.

1. Творожная запеканка в духовке

Пирог для перекуса 
Видео дня

Ингредиенты:

  • творог – 500-700 г
Домашний творог
  • яйца – 4 шт.
  • сметана – 100 г
Куриные яйца
  • сахар – 150 г
  • ванильный сахар – 10 г
  • мука пшеничная – 60 г
Мука и яйца 
  • изюм – 50 г
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сахарная пудра – 1-2 ст. л.
  • сливочное масло – 25 г

Способ приготовления:

1. Творог перебейте блендером, добавьте желтки, перемешайте. Белки взбейте отдельно с солью и сахаром до пышного состояния.

Приготовление основы для запеканки

2. К творогу добавьте сахар, ванильный сахар, сметану, изюм и муку, перемешайте.

3. В готовую творожную смесь добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.

Белки для теста

4. Форму смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и выпекайте запеканку при 180 С 40-45 минут.

Сколько выпекать запеканку

Перед подачей можно посыпать запеканку сахарной пудрой!

Готовое блюдо

2. Соленые творожные пряники

Ингредиенты:

  • творог – 250 г
Как приготовить соленое печенье 
  • мука пшеничная – 150 г
  • сливочное масло – 60-70 г
Натуральное сливочное масло
  • соль – 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • подсолнечное масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. В небольшую миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте муку, соль, разрыхлитель и перемешайте.

Приготовление теста для печенья 

2. Добавьте в эту смесь творог и хорошо перемешайте до получения однородной массы. 

Творог для блюда

3. Руками смоченными в подсолнечном масле сформируйте печенье, можно ему придать просто круглую форму.

Домашнее печенье

4. Выложите печенье на противень с пергаментом и выпекайте 15-20 минут при температуре 180 С.

Готовое печенье 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

 

 

Сейчас мы готовим

Все рецепты