Что приготовить без электричества: делимся рецептом оригинального и полезного салата

Морковь и дайкон – полезные овощи, которые идеально сочетаются и из них получится очень вкусный салат. А если добавить например, курагу и мандарины вы получите потрясающее праздничное блюдо.

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного, полезного, легкого салата из моркови, с кунжутом и мандаринами, с ароматной заправкой.

Ингредиенты:
- Морковь – 150 г
- Мандарины – 130 г
- Курага – 50 г
- Редька дайкон (можно любая) – 100 г
- Кунжут – 3 г
Для заправки:
- Оливковое масло – 20 г
- Сок лимона – 20 г
- Перец (черный молотый) – по вкусу
- Корица (молотая) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Заправка: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и специи.

2. Морковь натрите на крупной терке, редиску очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками.

3. Курагу порежьте небольшими кусочками.

4. Соберите салат: переложите ингредиенты в миску, полейте соусом. Сверху украсьте порезанными дольками мандарина и присыпьте кунжутом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: