Что приготовить без электричества: делимся рецептом оригинального и полезного салата

Морковь и дайкон – полезные овощи, которые идеально сочетаются и из них получится очень вкусный салат. А если добавить например, курагу и мандарины вы получите потрясающее праздничное блюдо.

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного, полезного, легкого салата из моркови, с кунжутом и мандаринами, с ароматной заправкой.

Видео дня

Ингредиенты:

• Морковь – 150 г
• Мандарины – 130 г
• Курага – 50 г
• Редька дайкон (можно любая) – 100 г
• Кунжут – 3 г

Для заправки:

• Оливковое масло – 20 г
• Сок лимона – 20 г
• Перец (черный молотый) – по вкусу
• Корица (молотая) – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Заправка: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и специи.

2. Морковь натрите на крупной терке, редиску очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками.

3. Курагу порежьте небольшими кусочками.

4. Соберите салат: переложите ингредиенты в миску, полейте соусом. Сверху украсьте порезанными дольками мандарина и присыпьте кунжутом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный салат с капусты
• Салат с филе курицы