Что приготовить из абрикос: рецепт недорогого и быстрого пирога

1 минута
19,0 т.
Что приготовить из абрикос: рецепт недорогого и быстрого пирога

Друзі, шукаєте що приготувати з абрикосів, фруктів, ягід? Потрібен рецепт пирога, та такий, щоб швидко готувався, був смачний і недорогий? Тоді цей рецепт саме для вас. Обіцяю, сім'я і ви будете задоволені результатом, він неймовірно смачний.
І також, це мій найулюбленіший пиріг, який обожнює вся моя родина.
Ви можете замінити абрикос на будь який фрукт, або ягідку.
Я ще готувала його із сливою, та вишнею. 

Абрикосовий пиріг:
Пісочная крихта:
50 г борошна (2.5 ст.л.)
30 г цукру (1.5 ст.л.)
30 г вершкового масла (холодного) (2 ст.л.)
сіль

Змішуємо борошно, цукор, сіль.
Додаємо холодне вершкове масло, робимо пісочну крихту. Ставимо в морозильну камеру.

Тісто:
100 г вершкового масла (кімнатної температури) (1/2 уп)
100 г яєць (2 шт)
100 г борошна (5 ст.л.)
5 г розпушувача (1 ч.л. з гіркою)
80 г цукру (4 ст.л.)
ванільний цукор (за бажанням)

Збиваємо м'яке вершкове масло, додаємо цукор та ванільний цукор, перемішуємо.
Додаємо яйця кімнатної температури. Перемішуємо.
Перемішуємо борошно з розпушувачем. Додаємо і перемішуємо до однорідної консистенції.

Сирна начинка:
350 г сиру ( жирністю 5-9%)
100 г яєць (2 шт)
150 г сметани (жирністю 10-15%) (6 ст.л.)
80 г цукру (4 ст.л.)
350 г абрикосів

Змішуємо всі інгредієнти і взбиваємо до однорідної консистенції.
Беремо форму, діаметром 20-22 см. На дно пергамент, сторони форми змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо тісто і розрівнюємо його. Викладаємо сирну начинку. І далі половинки абрикосів. Посипаємо пісочною крихтою.
Відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 170 градусів, 45-50 хвилин.
Лишаємо на 2-3 години, щоб він охолов.

disclaimer_icon
Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...

Сейчас мы готовим

Все рецепты