Что приготовить из бананов, которые портятся: вкусная выпечка к чаю

2 минуты
29,6 т.
Что приготовить из бананов, которые портятся: вкусная выпечка к чаю

Если вы вдруг не присмотрелись и приобрели бананы не первой свежести, или этот фрукт уже залежался дома – это вовсе не значит, что его нужно выбрасывать. Из таких бананов можно приготовить хлеб: ароматный, пышный и очень вкусный. Это довольно небанальная альтернатива кексам и пирогам к чаю.

Рецептом бананового хлеба поделился популярный шеф-повар Сергей Поканевич. Опубликовано в Instagram.

Банановый хлеб

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт

  • сахар – 100 г

  • сливочное масло – 65 г

  • бананы – 4-5 шт

  • мука – 220 г

  • разрыхлитель – 4 г

  • корица – 1 ст. л.

Видео дня
Бананы для хлеба

Способ приготовления:

1. Для начала взбить яйца с сахаром и сливочным маслом.

2. Бананы очистить от кожуры и размять в пюре. Добавить его в яичную массу.

Приготовление теста

3. Муку смешать с разрыхлителем и корицей.

4. Смешать сухие ингредиенты с жидкими до однородности.

5. Форму смазать маслом. Вылить тесто.

Выпекание хлеба

6. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что будет с организмом человека, если есть бананы каждый день.

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты