Что приготовить из картофеля, если пюре и драники надоели: блюдо, которое вас удивит

1 минута
129,9 т.
Что приготовить из картофеля, если пюре и драники надоели: блюдо, которое вас удивит

Без картрфельного пюре не обходится ни одно застолье, ведь это отличный гарнир к котлетам и отбивным. Но из такого обычного продукта можно приготовить действительно изысканное самостоятельное блюдо – картофельные гнезда. Они переплюнут любые картофельные пирожки или драники, удивят гостей отличным вкусом, а на их приготовление уйдет совсем мало времени.

Идея простого и эффектного блюда из картофеля опубликована на странице v_sosednem_sele в Instagram.

Гнезда из картофеля

Ингридиенты:

Для картофельного основания:

  • картофель – 1 кг

  • яйца – 2 шт

  • мука 4 ст.л

  • зелень

Для начинки:

Формирование гнезд
Видео дня
  • фарш куриный – 450 г

  • лук – 3 шт

  • чеснок – 3-4 зубчика

  • майонез – 1 ст.л

  • сыр – 250 г

  • специи

Способ приготовления:

1. Картофель сварить в подсоленной воде.

2. Жидкость слить, картофель размять, добавить яйца, муку, зелень. Всё хорошо перемешать.

Приготовление начинки

3. Фарш обжарить с луком, чесноком и специями.

4. В конце добавить майонез, все перемешать.

5. Когда картофель остынет, свернуть с нее небольшие шарики.

6. Сформировать гнезда и уложить их на противень, застеленный пергаментом.

Фарширование гнезд

7. На картофель положить фарш, сверху посыпать творогом.

8. Готовить при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты