Что приготовить из картофеля и фарша: очень сытный рецепт для всей семьи

Если у вас дома есть картофель и фарш, то они могут стать основой для вкусного блюда – пастушьего пирога, или проще говоря картофельной запеканки. Это очень сытный рецепт на обед или ужин для всей семьи, приготовление которого не занимает много времени.

Фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пастушьего пирога из картофеля и фарша.

Ингредиенты:

• фарш – 400-500 г
• картофель – 1 кг
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• соль, перец
• сливочное масло – 50 г
• яйца – 1 шт

Видео дня

Способ приготовления:

1. Сначала нужно отварить картофель и сделать пюре с добавлением масла и яйца. Консистенция пюре должна быть нежной.

2. Лук порезать, морковь натереть на терке. Обжарить до мягкости.

3. Добавить фарш и жарить до его готовности. Также добавить специи.

4. Форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями и выложить пирог так: пюре, фарш, пюре, фарш, пюре. Сверху смазать сметаной.

5. Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыхлый заливной пирог с капустой
• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром
• Пирог с грибами на кефире