Что приготовить из пекинской капусты кроме салата: вариант бюджетного блюда

Из пекинской капусты чаще всего готовят салаты. Ее сочетают с майонезом, крабовыми палочками, другими овощами. Но, также, из такого продукта можно сделать капустники с вкусной грибной начинкой с сыром.

Идея приготовления капустников из пекинской капусты опубликована на странице фудблогера Ирины Савраз (ira.savraz) в Instagram. Блюдо получается достаточно сытным и бюджетным.

Ингредиенты:

• 1 пекинская капуста
• 5 ст.л муки
• тушеные шампиньоны с морковью и натертым на терке твердым сыром для начинки
• для кляра нужно 3 яйца на 1 капусту (может быть и больше)

Видео дня

Ингредиенты:

1. Капусту разрезаем пополам.

2. Листья немного отбиваем до тонкости и мягкости.

3. Выкладываем начинку внутрь и складываем вдвое (как удобно, вдоль капусты или поперек).

4. Окунаем сначала в муку, а затем в яйцо (2 раза).

5. Обжарить до золотистости на слабом огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из капусты
• Шницель из капусты
• Оладьи из капусты