Что приготовить из полезной свеклы: делимся рецептом оригинального и вкусного блюда

Свекла – один из самых вкусных и полезных овощей, которые можно есть в сыром, запеченном и вареном виде. Еще из нее получатся очень вкусные соусы, салаты, первые блюда и закуски.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного карпаччо из свеклы, с сыром и орешками. 

Ингредиенты: 

• отварная свекла
• микс зеленый с рукколой
• орешки
• сыр страчетелла 
• соус бальзамик

Способ приготовления: 

1. Отварную свеклу нарежьте тоненькими ломтиками и выложите на дно тарелки.

2. Сверху добавьте микс зелени и сыр. 

3. Полейте соусом и присыпьте орешками.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекольник по-домашнему

• Хумус со свеклой

• Свекла по-корейски