Что приготовить из помидоров, чтобы удивить семью: рецепт необычного джема

Если вы любите экспериментировать и сочетать разные вкусы, это блюдо точно для вас. К тому же его исполнение не отнимет у вас много времени.

Вариантом необычного варенья из помидоров на своей странице в Instagram поделилась нутрициолог Инна Левенец. Это чудо кулинарии, как утверждает автор рецепта, будет просто идеальным дополнением к вашему завтраку. "Берете ломтик хлеба, мажете веганским маслом, а сверху – джем, пряно-сладкий и необычный", – пишет она.

Видео дня

Ингредиенты:

• 1,5 кг спелых помидоров

• 1 луковица

• 1 стакан тростникового сахара

• 1 ч. ложку соли

• 1/2 ч. ложки кориандра

• 1/2 ч. ложки молотого кумина

• 2 ст. ложки яблочного уксуса

• 3 ст. ложки сока лимона.

Способ приготовления:

1. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу, нарезать на четвертинки. Луковицу режем на мелкие кубики.

2. Все ингредиенты – в кастрюльку с толстым дном и увариваем пару часов на медленном огне. Не забываем периодически помешивать.

3. Даем остыть, перекладываем в стакан баночку, ставим в холодильник.

Джем будет вкусным со свежим хлебом или круасаном.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Аджика из слив и помидоров

• Гуакамоле с помидорами

• Лече из помидоров