Как правильно варить рис: простые советы от Евгения Клопотенко

2 минуты
3,0 т.
Как дома варить рис

Рис – один из самых вкусных и полезных продуктов, который можно готовить по-разному. Часто его просто отваривают со сливочным маслом, готовят с морепродуктами, а также варят молочные каши, делают голубцы, тефтели, пудинги. Но стоит помнить, что эти крупы можно очень легко испортить – недоварить, переварить, а также очень часто рис пригорает.

Ленивые голубцы из риса

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале полезными советами, как правильно варить рис, чтобы его не испортить, а также какая посуда для этого лучше всего подходит, (чтобы посмотреть видео, досколльте страницу до конца).

Видео дня

Как варить рис

Как правильно варить рис, чтобы не испортить его

"Для риса важны пропорции. Чтоб он получился идеальным, используйте 1 часть риса и 2 части воды", – отметила кулинар.

Что приготовить из риса

Клопотенко советует сначала довести воду до кипения, всыпать рис, дать ей покипеть около 5 минут, после выключить и накрыть крышкой сотейник, дать ему так постоять примерно минут 15.

Как вкусно приготовить рис с креветками

Кулинар утверждает, что этот способ подходит для любого вида риса, будет лишь отличаться само время варки.

Приготовление риса

1. Для круглозернистого риса 10 минут.

Как варить разный рис

2. Для нешлифованного 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты