Видео дня
Что приготовить из твердого авокадо: самый простой рецепт закуски
Выбрать спелое авокадо – та еще задача. Но даже если в этот раз прогадали с выбором и приобрели слишком твердое авокадо, то не огорчайтесь. В таком виде его можно вкусно замариновать и есть как полноценную закуску.
Шеф-повар Василий Мишлен (vasilymishlen) на своей странице в Instagram поделился рецептом маринованного авокадо.
Ингредиенты:
- авокадо – 1-2 шт
- лук репчатый – 1 шт
- чеснок – 3 зубчика
- халапеньо
- соевый соус – 3 ст. л.
- бальзамический уксус – 2 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Для начала подготовить некоторые ингредиенты: авокадо порезать дольками, лук и чеснок измельчить.
2. Смешать в миске авокадо, лук и чеснок, а также добавить все необходимые специи, соевый соус, бальзамический уксус и мед. Перемешать.
3. Накрыть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 12 часов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: