Что приготовить из тыквы на завтрак: вкуснее сырника

Тыква очень сытная и питательная. Поэтому отличным вариантом будет приготовить из нее завтрак. Вместо классического сырника можно сделать манник – блюдо имеет очень нежную консистенцию и приятный вид.
Идея приготовления сытного тыквенного манника опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli_cooking в Instgaram. Овощ для блюда нужно просто натереть.
Ингредиенты:
- 250 г манки
- 250 г кефира
- 2 яйца
- 80-100 г сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 80 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г натертой тыквы
- 1 ч.л. корицы
- тыквенные семена
Способ приготовления:
1. Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и отставляем набухать на 10-15 минут.
2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до побеления массы.
3. Вливаем растопленное сливочное масло и перекладываем манку.
4. Добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем с помощью лопатки.
5. Тыкву почистить и потереть на терке, переложить в тесто.
6. Добавляем корицу и все хорошо перемешиваем.
7. Перекладываем тесто в форму для запекания, выравниваем поверхность и присыпаем семенами тыквы.
8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: