Что приготовить из тыквы на завтрак: вкуснее сырника

Тыква очень сытная и питательная. Поэтому отличным вариантом будет приготовить из нее завтрак. Вместо классического сырника можно сделать манник – блюдо имеет очень нежную консистенцию и приятный вид.

Идея приготовления сытного тыквенного манника опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli_cooking в Instgaram. Овощ для блюда нужно просто натереть.

Ингредиенты:

• 250 г манки
• 250 г кефира
• 2 яйца
• 80-100 г сахара
• 1 ст.л. ванильного сахара

Видео дня

• 80 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 г натертой тыквы
• 1 ч.л. корицы
• тыквенные семена

Способ приготовления:

1. Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и отставляем набухать на 10-15 минут.

2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до побеления массы.

3. Вливаем растопленное сливочное масло и перекладываем манку.

4. Добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем с помощью лопатки.

5. Тыкву почистить и потереть на терке, переложить в тесто.

6. Добавляем корицу и все хорошо перемешиваем.

7. Перекладываем тесто в форму для запекания, выравниваем поверхность и присыпаем семенами тыквы.

8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с тыквой и авокадо
• Молочный суп с тыквой
• Заливной пирог с тыквой