Видео дня
Что приготовить на ужин: быстрое блюдо на одной сковороде
Курица с овощами и рисом под сладко-острым соусом – это идеальный вариант вкусного, сытного и быстрого ужина. И приготовить это все можно, используя одну только сковороду. Отличное блюдо для всей семьи или компании гостей.
Как приготовить курицу терияки с овощами, рисом и соусом на сковороде, рассказали в кулинарном блоге "KIIT" в YouTube.
Ингредиенты:
- растительное масло – 1-3 ст. л.
- куриное филе – 2 шт
- свежемолотый перец\смесь перцев
- имбирь – 1 ст. л.
- чеснок – 3-4 зубчика
- рис – 1 стакан (200 г)
- вода – 2 стакана
- морковь – 1 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- брокколи – 1 стакан
- соевый соус – 4 ст. л.
- уксус – 1 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
- красный перец (острый)
- крахмал – 1 ст. л.
- вода – 1/3 ст.
Способ приготовления:
1. Для начала разогреть сковороду с растительным маслом.
2. Тем временем подготовить филе, а именно нарезать его произвольными кусками. Когда нагреется сковорода, насыпать филе и жарить до появления корочки.
3. Добавить к филе свежемолотый перец\смесь перцев. Перемешать.
4. Имбирь натереть, чеснок измельчить, добавить к филе и перемешать.
5. Насыпать рис и налить воду. Перемешать. Довести под крышкой до кипения, после чего готовить еще 10 минут.
6. Нарезать морковь и перец. Добавить овощи вместе с брокколи тогда, когда рис поглотит всю влагу. Одновременно добавить соевый соус, уксус, мед и красный перец.
7. Отдельно развести крахмал в воде и добавить к блюду. Готовить до полного испарения воды.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: