Видео дня
Что приготовить на ужин: идея из продуктов, которые всегда есть в холодильнике
"Что приготовить на ужин?" – вопрос, который заставляет смутиться многих хозяек. Ведь если быстро надо накормить большую семью, а времени мало – нужно придумывать разнообразные варианты. В каждом холодильнике точно найдутся овощи и мясо. И если у вас есть такой дуэт – ужин спасен.
Идея приготовления вкусного ужина с мясом, овощами и грибами опубликована на странице фудблогера Виктории Дидус (victoria_didus) в Instagram.
Ингредиенты:
- картофель
- лук
- филе курицы или индейки
- соль и специи по вкусу
- зелень
- шампиньоны
- сливки или сметана (в крайнем случае даже можно заменить молоком)
- сыр твердый
Способ приготовления:
Сначала измельчить картофель: разрезать на половину и затем измельчить тонкими кусочками, положив половинку горизонтально. Переводим в форму. Добавляем измельченное филе квадратиком и лук полукольцами, добавляем соль и специи по вкусу и перемешиваем.
Шампиньоны также измельчаем и обжариваем на кусочке сливочного масла или масла до золотистого цвета, добавляем сливки или сметану и тушим на маленьком огне еще несколько минут.
Добавляем их в картофель, посыпаем зеленью и накрываем сыром. Выпекаем минут 30-40 до готовности. Можно сначала под крышкой, а в конце – без нее.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: