Что приготовить ребенку на школьную ярмарку: топ-5 бюджетных идей

Школьная ярмарка – это всегда забота для родителей. Нужно придумать такие блюда, которые не будут быстро портиться и таять. В то же время, это должно быть очень вкусно и красиво. Поэтому для того, чтобы не ломать голову, можете воспользоваться следующими идеями.

Редакция FoodOboz делится подборкой из 5 вкусностей, которые можно сделать на школьную ярмарку. Здесь преимущественно десерты, ведь именно их больше всего любят дети.

Идеей приготовления донатов на школьную ярмарку опубликована на странице фудблогера Виктории с ником viktoria__cooking в Instagram.

Видео дня

Ингредиенты (на 25-30 пончиков):

• 500 г муки
• 12 г сухих дрожжей
• 280 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 1 п. ванильного сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 50 г мягкого сливочного масла
• 0,5 л масла для жарки
• 150 г молочного шоколада
• 1 ч.л. масла (до шоколада)
• 150 г арахиса

Способ приготовления:

1. Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.

2. Яйцо смешать с молоком, влить в сухие ингредиенты и перемешать.

3. Добавить мягкое масло, перемешать и замесить тесто (до 10 минут).

4. Тесто должно собраться в ком и почти не липнуть в руки.

5.  Посуду смазать каплей масла и выложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на несколько часов в теплом месте.

6. Поверхность присыпать мукой, выложить тесто, раскатать его до толщины 1,5 см и вырезать пончики. Пончик можно вырезать с помощью стакана, а серединку с помощью крышечки от растительного масла.

7. Выложить пончики на поверхность присыпанную мукой, накрыть полотенцем и дать им еще 20 минут подойти.

8. Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистости. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

9. Шоколад растопить, добавить растительное масло и перемешать.

10. Опустить пончики до половины сначала в шоколад, а затем в арахис.

11. Оставить на время, чтобы застыл шоколад или сразу есть.

Идея приготовления орешков на школьную ярмарку опубликована на кулинарной странице yummy_food_uaa в Instagram.

Ингредиенты (выход 15-18 шт):

• 80 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 180-200 г муки
• 0.5 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить венчиком в легкую пенку, добавить растопленное сливочное масло (предварительно охладить до комнатной температуры).

2. Перемешать, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Получите мягкое и гибкое тесто.

3. Сформировать шарики из теста для последующего выпечки. Для выпекающей на плите орешницы размером с перепелиное яйцо (вес где-то 5 г), для электроорешницы – 3 г, т.е. меньший шарик.

4. Выпекать орешки: на плите 3-4 минуты на среднем огне, в электроорешнице – согласно инструкции.

5. Каждую половинку орешка наполнить начинкой и соединить.

Сладкие начинки для орешков

• сгущенное вареное молоко + орехи измельченные
• кисломолочный творог + банан /сахар + кокосовая стружка
• заварной крем + банан
• финиковая паста + кероб/какао
• соленая карамель с орешками

Соленые начинки для орешков

• домашний плавленый сыр
• сливочный сыр + зелень
• паштет
• кисломолочный творог + зелень + соль

Идея приготовления ленивых мафинов на школьную ярмарку опубликована на странице фудблогера Александры с ником oleksandrahabak в Instagram.

Ингредиенты:

• ленивые мафины
• яйцо – 2 шт
• молоко - 1/2 стакана
• мука рисовая – 2 ст.л. (может быть и пшеничное)
• мука пшеничная ––2 ст.л.
• кисломолочный творог – 50 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• ванилин
• фрукты: виноград, груша, киви, клубника, виноград. Фрукты могут быть любые, но совмещать так, чтобы не было кислым. Или добавлять немного сахара.

Способ приготовления:

1. Размешать яйца вилкой, добавить теплое молоко.

2. По ложке добавлять муку и хорошо размешивать. Добавить разрыхлитель, ванилин, кисломолочный творог, фрукты.

3. Разлить по формам, в разогретую духовку при температуре 180 градусов, выпекать 20-25 минут и 5 минут при температуре 150 градусов.

Идея приготовления кейк-попсов на школьную ярмарку опубликована на странице фудблогера Натальи с ником nata_stets в Instgaram.

Способ приготовления:

1. В основе пирожного бисквит (ванильный, лимонный, шоколадный, красный бархат) измельченный ручным блендером в крошку.

2. К нему добавляем по 1 ст.л. кремовой массы (это может быть: вареная сгущенка, сливочный сыр, любой крем, который вы используете для тортов). Должны получить пластическую массу, из которой можно легко сформировать шарики.

3. Формируем шарики, размером как греческий орех. Ставим в холодильник на 30 минут.

4. Конец палочки погружаем в шоколад и вставляем в наши шарики. Это делается для того, чтобы хорошо закрепить кейк попсы на палочке. И снова в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.

5. Растапливаем шоколад (если консистенция густая, можно добавить немного сливочного масла или жирных сливок и краситель для цвета) и поливаем им кейк попсы, посыпаем кондитерскими присыпками и складываем на пергамент. Ставим в холодильник до полного застывания.

Идея приготовления полезных конфет на школьную ярмарку опубликована на странице фудблогера Виктории с ником vika_tasty в Instagram.

Ингредиенты:

• горсть миндаля
• горсть грецких орехов
• 5-6 шт. кураги
• 5-6 шт. фиников
• горстка изюма

• несколько кусочков тертого какао или обыкновенного
• кероб для обрушения конфет
• 1 ч.л. меда

Способ приготовления:

1. Положить сухофрукты и орешки в блендер, измельчить на высокой скорости.

2. Растопить на паровой бане какао с медом до однородности.

3. Все соединить, сформировать шарики и погрузить в кероб.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые вареники для детей
• Фруктовый салат для детей
• Сырники для детей