Что сделает куриные котлеты мягкими и сочными: добавьте всего один ингредиент

2 минуты
16,0 т.
Куриные котлеты

Куриные котлеты – одно из самых вкусных, простых и даже диетических блюд, так как основа для них – куриное мясо. Для нежного вкуса и мягкости в фарш нужно добавить сливки, а для того чтобы оттенить вкус – специи и чеснок.

Как дома приготовить куриные котлеты

Кулинар Валентина Саенко поделилась в Instagram рецептом сочным, нежных куриных котлет, которые получаются очень удачными.

Совет: добавьте в фарш сливки!

Рецепт куриных котлет
Видео дня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 700 г
Куриное филе для фарша
  • Сливки жирные – 170 г
Сливки для фарша
  • Лук – 1 шт.
Куриные яйца
  • Яйца – 1 шт.
Куриные яйца
  • Сухари панировочные – 50 гр
  • Соль, перец, специи и травы
Смесь специй
  • Чеснок

Способ приготовления:

1. Фарш смешайте со сливками и яйцом.

Фарш для котлет

2. Лук перебейте в блендере и добавьте в фарш, специи, сухари, тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут постоять.

Приготовление котлет

3. Котлеты выложите на сковороду ложкой и жарьте до румяной корочки (они должны быть сырые), далее переложите в форму для запекания. Добавьте сливки, чеснок, травы. Накройте фольгой и запекайте 20 минут при 180 С.

Готовые куриные котлеты

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты