Что сделать, чтобы помидоры не пускали сок в салатах: лайфхак

1 минута
140,1 т.
Что сделать, чтобы помидоры не пускали сок в салатах: лайфхак

Помидоры входят в состав многих овощных салатов. Впрочем, самой распространенной проблемой во время приготовления является то, что овощ пускает большое количество лишнего сока, в результате чего самое блюдо получается жидким. Но это легко исправить, зная, как правильно подготовить и обработать помидоры перед приготовлением.

Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, как правильно подготовить помидоры, чтобы они не пускали сок в салатах.

Почему помидоры пускают сок в салатах

Технология подготовки помидоров:

1. Для начала овощи следует тщательно помыть и просушить бумажным полотенцем.

Видео дня

2. Порезать помидоры сначала пополам, затем каждую половинку на 4 части.

Как правильно солить помидоры, чтобы они не пускали сок в салатах

3. Кусочки помидора поместить на дуршлаг и хорошо посолить в соотношении 3 шт. помидора\1 ч. л. соли. Оставить на 15-20 минут.

4. По истечении отведенного времени помидоры следует снова посолить и оставить на 10 минут.

Как правильно подготовить помидоры, чтобы они не пускали сок в салатах

После этого овощ можно смело добавлять в салат и не опасаться, что он пустит сок.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что делать, чтобы помидоры не трескались во время консервации.

Сейчас мы готовим

Все рецепты