Что такое "Кремзлики" и как быстро приготовить оригинальное блюдо дома: делимся рецептом

1 минута
18,4 т.
Рецепт блюда

Кремзлики – вкусные картофельные оладьи из картофеля с яйцами, мукой и луком, которые очень по вкусу напоминают деруны. Готовится блюдо очень просто, достаточно всего лишь привольно натереть картофель и лук с чесноком и, сделать не забитое тесто.

Домашние кремзлики

Кулинар Елена Сагун поделилась в Instagram рецептом вкусных картофельных кремзликов, которые элементарно готовятся.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • мука – 1 ст. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • масло для жарки

Способ приготовления:

1. Картофель почистите и натрите на мелкой терке. Лук и чеснок также натрите, но можно и порезать.

Основа для блюда

2. Готовую картофельную массу отожмите, чтобы не было лишней влаги. ⠀

3. Переложите картофельную массу в глубокую емкость, добавьте лук, чеснок, сметану, яйцо и все хорошо перемешайте до однородности. Добавьте муку, а также соль и перец по вкусу, снова перемешайте все до однородности и оставьте массу постоять минут 10, затем перемешайте.

Жареные кремзлики

4. Пожарьте кремзлики на разогретой сковороде с маслом, выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

Готовое блюдо

Сейчас мы готовим

Все рецепты