День Независимости Украины: рассказываем, что готовят в разных регионах страны

2 минуты
897
Что приготовить на День Независимости Украины

День Независимости Украины, который отмечают 24 августа, – по-настоящему важный и ценный праздник для каждого украинца. Стоит отметить, что впервые его отмечали 16 июля 1991 года, в годовщину принятия Декларации о государственном суверенитете Украины Верховной Радой УССР. И именно с этой даты из года в год все украинцы празднуют самое главное событие современной Украины – ее День Независимости.

Украинский борщ

Редакция FoodOboz подготовила для вас подборку блюд, каждое из которых представляет географическую часть страны – восток, запад, юг, север и центр. 

1. Север

Деруны с начинкой
Видео дня

Северный регион Украины славится урожаем картофеля, это и отразилось на особенностях местной кухни. Среди самых популярных блюд именно из картофеля здесь – деруны и жаркое. Что касается десертов – необычные пирожки с калиной!

Пирожки с калиной 

2. Юг

На юге Украины чаще всего готовят рыбные блюда, среди которых весьма популярна закуска из соленой сельди – форшмак. Еще здесь очень любят долму, лагман и фаршированную рыбу.

Домашний форшмак 

3. Запад

Пирог с картофелем 

Наиболее распространенные продукты на западе Украины  картофель, кукурузная крупа и мука, грибы, фасоль. Из каждого из этих продуктов можно приготовить вкусные и сытные блюда, например, грибной пирог, паштет из фасоли и картофельный гратен, зразы с мясом и грибами. 

Картофельные зразы 

4. Восток

Вкусная окрошка 

На востоке Украины готовят чаще всего сытные мясные блюда, например,  запеченную голень, гречаники. А также летние супы – окрошку, свекольник.

Гречаники со специями 

5. Центр 

Рецепт пирога

Центр Украины славится варениками, пирогами, галушками, кручениками, запеканками, вкусными салатами.

Домашние вареники 

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что нужно успеть приготовить к концу лета.

Сейчас мы готовим

Все рецепты