Деруны под шубой: как необычно подать традиционное блюдо

Деруны уже давно являются привычным блюдом для многих украинцев. Существует множество вариантов их подачи. Деруны со сметаной, деруны в горшке, деруны со шкварками.

Видео дня

Но сегодня мы расскажем о драниках под шубой, от приготовления которых просто невозможно отказаться. Рецептом этого блюда поделилась в Instagram фудблогер Анна Фил.

Ингредиенты

Деруны
Вареное куриное филе
Жареные шампиньоны
Сливки

Твердый сыр
Соль
Перец

Способ приготовления

1. Шампиньоны нарезаем на небольшие куски и обжариваем на сковороде до золотистости, добавляем соль, перец и любимые специи.

2. Добавляем отварное куриное филе, нарезанное на куски, сыр и сливки.

3. Тушим в течение нескольких минут под закрытой крышкой.

4. Уже готовые драники выкладываем в форму для запекания.

5. Сверху на каждый дерун выкладываем тушеные шампиньоны с курицей, присыпаем сыром и накрываем фольгой.

6. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Также на OBOZ.UA можно найти и другие рецепты дерунов:

Сейчас мы готовим