Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

1 минута
534
Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что хозяйки пытаются приготовить как можно больше вкусных десертов с использованием этой ягоды. И не зря, ведь клубника – одна из самых вкусных и ароматных ягод, и символизирует приближение лета.

Одним из вариантов приготовления десерта с клубникой поделилась в Instagram фудблогер с ником kathycoooks. Десерт с использованием маскарпоне и печенья Савоярди получается вкуснее даже тирамису.

Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

Ингредиенты

  • Печенье Савоярди
  • Молоко
  • Клубника
  • Печенье

Ингредиенты для крема

  • Маскарпоне – 250 гр
  • Сливки 33% – 100 мл
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.

Способ приготовления

1.Готовим крем. Все ингредиенты соединяем в глубокой емкости и взбиваем миксером. Масса должна получиться густой и хорошо держаться на венчике.

2.Печенье Савоярди пропитываем в молоке и выкладываем в форму для десерта.

Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

3. Выкладываем крем на печенье, а на него – куски клубники.

Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

4. Печенье Савоярди измельчаем блендером в крошку и присыпаем клубнику.

Десерт с клубникой и маскарпоне: получается вкуснее тирамису

5. Украшаем десерт клубникой и листочками мяты. Оставляем в холодильнике на ночь для пропитки.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты