Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

1 минута
507
Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

Скоро лето, а это значит, что пора приводить свои фигуры в строй после затяжной зимы. Самое время сменить рацион на более легкий и сбалансированный.

Именно этим, видимо, решила заняться фудблогерк с ником thefoodhub.by_ilona. Ведь в Instagram она рассказала, как приготовить диетический вариант шаурмы, очень похожий на салат Цезарь.

Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

Ингредиенты для шаурмы

  • Салат Айсберг – 3 больших листа
Видео дня
  • Куриное филе – 70-100 гр
  • Сыр Пармезан
  • Сухари – горсть
  • Синий лук
  • Соль

Ингредиенты для соуса на 2-3 ролла

  • Яйцо – 1 шт
  • Растительное масло – 100 мл
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 зуб
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
  • Консервированные анчоусы – 2-3
  • Пармезан – 10 гр
  • Соль – щепотка

Способ приготовления

1. Для начала готовим соус. Яйцо масло и горчицу взбиваем блендером в кремообразную массу.

2. Добавляем все остальные ингредиенты и еще раз взбиваем.

3. Курицу обжариваем на гриле, на сковороде, или запечь в духовке.

4. Листья салата выкладываем друг на друга, присыпаем солью.

Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

5. Добавляем слайсы пармезана, курицу, сухарики и поливаем все соусом.

Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

6. Добавляем еще пармезан, лук и снова поливаем соусом.

7. Заворачиваем в ролл, используя пергамент и разрезаем пополам.

Диетическая шаурма: как приготовить вкусный ролл а-ля Цезарь

Также на OBOZ.UA есть еще много рецептов из лаваша:

Сейчас мы готовим

Все рецепты