Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

1 минута
2,3 т.
Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

Кексы могут стать отличным вариантом диетической выпечки. Необходимо только заменить несколько компонентов теста. Удачной идеей будет отказаться от сахара и яиц. Вместо этого добавить сыр и бананы. Масса будет отлично держать форму и получится пышной.

Идея приготовления вкусных диетических кексов опубликована на странице фудблогера Виты Ярош (vita.yarosh) в Instagram. Вместо обычной муки нужно добавить цельнозерновую или рисовую.

Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

Ингредиенты:

  • 350 г кисломолочного творога (сухого)
Видео дня
  • 1 большой банан
  • 100 г замороженных вишен
  • 1 ст.л. с верхом цельнозерновой/рисовой муки
  • 3 г разрыхлителя
  • кокосовое масло (ГХИ или сливочное масло) для смазывания формы

Способ приготовления:

Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

1. Муку смешиваем с разрыхлителем. Высыпаем смесь в вишни и хорошо перемешиваем.

2. В чашу блендера кладем кисломолочный творог и банан. Взбиваем до однородности.

Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

3. Добавляем вишни с мукой.

4. Вымешиваем ложкой.

Диетические кексы без яиц и сахара: чем заменить традиционные компоненты

5. Выкладываем тесто в формы, смазанные кокосовым маслом.

 

6. Выпекаем в разогретой духовке до 175-180 градусов 25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты