Диетические сочники с творогом: из чего приготовить удачное бездрожжевое тесто

2 минуты
10,9 т.
Диетические сочники с творогом: из чего приготовить удачное бездрожжевое тесто

Сочники с творогом – это очень вкусная, ароматная и сытная выпечка, которая у многих вызывает ассоциации с детством. Мягкие пирожки готовят в виде сложенного пополам коржа, внутрь которого кладут творожную начинку. Изделие получается настолько сочным, что просто тает во рту. Для тех, кто соблюдает диету и следит за фигурой, существует низкокалорийная альтернатива сочников , которые готовятся из творожного теста.

Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk) на своей странице в Instagram поделилась рецептом диетических сочников с творогом.

Рецепт диетических сочников с творогом из творожного теста

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог – 80 г

  • яйца – 1 шт

  • рисовая мука – 125 г + 10 г (для раскачки)

  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Видео дня
  • подсластитель – 1 ч. л.

  • желток для смазки

Сочники из творожного теста

Начинка:

  • кисломолочный творог – 150 г

  • белок – 1 шт

  • подсластитель

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста нужно взбить яйцо с творогом.

Творожное тесто для сладкой выпечки

2. К полученной массе добавить муку, разрыхлитель и подсластитель. Замесить тесто.

3. Раскатать тесто и вырезать кружочки средней формы.

4. Для начинки смешать творог, белок и подсластитель до однородности.

Диетические сочники с творогом

5. Сформировать сочники. Выложить на противень.

6. Смазать желтком. Выпекать в духовке и до румяной корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты