Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

2 минуты
9
Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

Значительно бюджетнее и вкуснее будет сделать классический плавленый сыр в домашних условиях. К тому же, для такого продукта вам понадобятся только натуральные компоненты. Сыр можно использовать и для бутербродов, и для разных закусок, и салатов.

Идея приготовления классического плавленого сыра в домашних условиях опубликована на странице фудблогера Инны Козачук (irina_kozachuk_) в Instgaram. Вкус вас приятно удивит.

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог – 400 г
  • яйца – 1 шт.
  • сливочное масло – 80 г
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л. (можно больше)
  • сода – 0,5 ч.л
  • сода

Способ приготовления:

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

1. Выложить творог в миску или кастрюлю.

2. Добавить яйцо, масло, соль, сахар, соду.

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

3. Взбить блендером до однородности.

4. Поставить на водяную баню.

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

5. Помешивать, пока сыр не расплавится. Это займет минут десять.

6. Если остаются комочки сыра – взбить массу блендером.

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

7. Можно вылить в емкость и поставить в холодильник.

8. Также к сыру можно добавить любые специи, обжаренные шампиньоны или мелко нарезанную зелень.

Для бутербродов, салатов и запеканок: из чего приготовить домашний сыр

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты