Видео дня
Для чего мариновать курицу в кефире: экспресс-рецепт для занятых хозяек
Перед приготовлением курицу следует обязательно мариновать – таким образом она получается более сочной и нежной. Правда такой способ требует немного больше времени, которое хозяйки и так не всегда имеют. Но есть альтернатива.
К примеру, куриные крылышки можно полить кефиром прямо перед запеканием. Этот экспресс-метод помогает добиться непревзойденного результата: равномерно запеченное, в меру нежное и мягкое мясо. Это настоящая находка для занятых хозяек.
Рецептом куриных крылышек в кефире поделилась фудблогер tomka_recepti. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
куриные крылышки – 8 шт
кефир
специи: итальянские травы, приправы к мясу и курице
соль, перец
Способ приготовления:
1. Помыть крылышки.
2. Добавить в крылышки все специи. Перемешать.
3. Залить кефиром. Перемешать. Можно оставить мариновать, а можно сразу выложить в форму.
4. Запекать при температуре 200 градусов 1 час.
Также на OBOZREVATEL можно ознакомиться с рецептами: