Домашнее овсяное печенье с шоколадом, вишнями и мороженым: элементарный рецепт

Овсяное печенье – одно из самых вкусных и бюджетных, к тому же его можно очень просто приготовить дома. Достаточно всего лишь выбрать удачный рецепт и придерживаться пропорций.

Кулинар Виктор Кирбай поделился в Instagram рецептом очень вкусного домашнего овсяного печенья с вишнями и шоколадом.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 10 г

• овсяные хлопья – 120 г

  ​​​​​​​

• ​​​​​​​шоколад – 130 г

  ​​​​​​​

• ​​​​​​​сушеные вишни –

  60 г

  ​​​​​​​

• пекарский порошок –

  1/4 ч. л.

• корица молотая –

  1/4 ч. л.

• ​​​​​​сахар – 180 г

• яйца – 1 шт.

• сливчоное масло – 110 г

• соль –

  1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 ˚С.

2. Тесто: в большой миске смешайте хлопья, муку, корицу, сахар, соль, пекарский порошок и добавьте яйцо и масло, перемешать до однородности.

3. В готовое тесто добавьте вишни и измельченный шоколад, снова хорошо размешайте, чтобы он равномерно распределились.

4. Застелите противень пергаментом для выпечки.

5. Тесто выложите ложкой, слегка придавите круглой стороной ложки.

6. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте 10-15 минут, пока оно не стане золотистым.

Есть лучше всего печенье после охлаждения, еще вкуснее будет с мороженым!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постное овсяное печенье с финиками

• Овсяное печенье с бананом

• Овсяное печенье с медом