Видео дня
Домашний майонез без яиц, который можно даже детям: на чем приготовить
Если вы хотите приготовить вкусный домашний майонез без яиц, то за основу следует взять молоко. В таком случае майонез на молоке можно есть даже детям.
Рецепт домашнего майонеза без яиц был опубликован в одном из кулинарных блогов (iren.lazun) в Instagram.
Ингредиенты:
- топленое молоко (или обычное) – 100 мл
- подсолнечное масло – 230 мл
- горчица – 0,5 ч. л.
- соевый соус – 0,5 ч. л.
- лимонный сок – 1 ч. л.
- сухой чеснок
- соль
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Их нужно поместить в чашу и взбить погружным блендером до густой консистенции – ориентировочно 15-30 секунд.
2. Если консистенция недостаточно густая, можно добавить еще немного подсолнечного масла.
Также существует еще один вариант приготовления майонеза без сырых яиц, которые можно заменить вареными. Рецепт домашнего майонеза на вареных яйцах был опубликован в одном из кулинарных блогов (cook_enjoying) в Instagram.
Ингредиенты:
- вареные яйца – 2 шт
- густой йогурт\сметана – 50 г
- соль, специи
- лимонный сок – 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Все необходимые ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородности.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: