Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

2 минуты
26,5 т.
Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

Плавленый сыр является компонентом для многих разнообразных блюд. И если раньше вы покупали такой продукт в магазине – темпер сможете сделать в домашних условиях. Для этого понадобится всего 5 ингредиентов и несколько минут вашего времени.

Идея приготовления домашнего плавленого сыра опубликована на странице фудблогера Дарии с ником recepti_dariko в Instagram.

Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

Ингредиенты:

  • сыр 9% зернистый – 400 г
  • сливочное масло – 70 г
  • яйца – 1 шт
  • соль – 1 ч.л.
  • сода – 1/2 ч. л.
Видео дня
Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

Способ приготовления:

Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

1. Размягченное масло, нарезанное кубиками, смешать с яйцом, посолить. Добавить творог и соду, перемешать.

Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

2. Сбить массу блендером и поставить на водяную баню.

Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

3. Плавить, помешивая, 5-7 минут, снова перебить блендером. Повернуть на водяную баню и, помешивая, плавить, пока масса не начнет отходить от стенок (минут 10-15).

4. Форму застелить пленкой, залить сыр, закрыть в прикосновение пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Домашний плавленый сыр: понадобится всего 5 ингредиентов

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты