Домашний сыр из простых продуктов: готовится элементарно

Домашний плавленый сыр – это отличная альтернатива разнообразным химическим намазкам из магазина. И приготовите вы такое блюдо максимум за 10 минут. Все продукты очень простые и бюджетные – их нужно просто сбить.

Видео дня

Идея приготовления домашнего плавленого сыра на бутерброды опубликована на странице фудблогера Анастасии Скрибы (nastya_skriba) в Instgaram. Если соблюдать все пропорции – консистенция сыра получится идеальной, и его можно будет легко намазать на хлеб.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 500 г (любой жирности)
• сливочное масло – 80 г
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 0.5 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. лимонной кислоты
• зелень любая по желанию

Способ приготовления:

1. Сыр положить в кастрюлю.

2. Добавить сливочное масло.

3. Выбить яйцо.

4. Всыпать соль, сахар, соду и лимонную кислоту.

5. Все сбить погружным блендером до однородности. Масса должна быть такой, чтобы ее можно было зачерпнуть ложкой.

6. Переложить готовый сыр в миску.

7. Добавить нарезанную зелень.

8. Перемешать и можно смазать на хлеб.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Вареники с сыром
• Запеканка из сыра
• Равиоли с сыром