Домашний торт за 20 минут: без теста и духовки

2 минуты
1,8 т.
Домашний торт за 20 минут: без теста и духовки

Вкусный домашний торт можно приготовить без теста, раскатки коржей и даже выпекания в духовке. В качестве альтернативы можно использовать песочную крошку и простой заварной крем. Такой торт, кстати, готовится всего 20 минут и его удобно готовить без света на газовой плите.

Фудблогер Татьяна Шеремет (tania_sheremet) на своей странице в Instagram поделилась рецептом домашнего торта без теста и раскачки коржей.

Рецепт домашнего торта без духовки

Ингредиенты:

  • масло – 120 г
  • мука – 250 г
  • сахар – 60 г
  • соль – щепотка

Для крема:

  • сметана 20% – 500 г
Видео дня
  • сахар – 120 г
  • ванильный сахар – 10 г
  • кукурузный крахмал – 1ст. л.
  • яйца – 2 шт
  • сливочное масло – 50 г
Торт без теста и коржей

Способ приготовления:

1. Просеять муку и смешать ее с сахаром, ванильным сахаром, солью и маслом. Перетереть до состояния крошки.

2. Получившуюся массу высыпать на разогретую сковороду и, постоянно помешивая, жарить до румяного цвета. Затем – пересыпать в миску.

Песочная крошка для торта

3. Для крема в сотейник положить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. После – снять с огня, добавить масло и перемешать.

4. Из общей крошки отсыпать 4 ст. л., остальную разделить на 4 части.

5. Переходим к формовке торта. Взять кольцо и установить его на плоскую миску, застелить дно пергаментом. Слоями выложить часть крошки и крем. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.

Крем для домашнего торта

6. Украсить готовый торт оставшейся крошкой. Поставить десерт в холодильник на ночь

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты